1. 신식품원료

한문 명칭

중문 명칭

비고

파라과이차

 (마테차)

巴拉圭冬青叶

（马黛茶叶）

Ilex paraguariensis A.St.-Hil잎을 원료로 만들어지며 대용차 표준을 집행함.

효모단백

酵母蛋白

출아형 효모 (Saccharomyces Cerevisiae)를 균종으로 배양, 발효, 정제 등 공예로 만들어지며, 단백질 함량≥70.0g/100g

카데킨

儿茶素

일 권장섭취량≤300mg/일（EGCG계산）

2. 식품 첨가물 신품종

식용 탄닌

食用单宁

식품공업용 가공조제로 황주,맥주, 포도주와 배합술의 가공공예와 유지의 탈색공예에 사용이 이미 허용되었으며, 금번 사용범위를 제당공예로 확대하여 정제효과를 제고하고자 함

ethyl acetate

乙酸乙酯

배합술의 가공과 효모추출 가공에의 사용이 이미 허용되었으며, 금번 사용범위를 차잎의 추출공예로 확대하여, 차 폴리페놀과 테아닌 추출에 사용하고자 함

3. 식품 관련 제품 신품종

N. N '- Hexyl-1,6-di [3- (3,5-di-tert-butyl-4-hydroxyphenyl) propionamide

N,N'-己基-1,6-二[3-(3,5-二叔丁基-4-羟苯基)丙酰胺]

상용범위를 PU전송대에 확대하고자 함, 항산화제

커피 찌거기

咖啡渣

원두에서 커피를 추출하고 남은 찌거기이며, PLA,PBS비닐 및 관련 제품에 충전제로 사용하고자 함

Butyl methacrylate and methyl methacrylate

甲基丙烯酸丁酯与甲基丙烯酸甲酯

수성 코팅제의 피막제로 사용하고자 함