고체음료는 휴대가 용이하고, 그 풍미가 다양하며, 물에 타서 즉시 섭취할수 있어, 많은 소비자들이 애용하고 있다. 단 근래 고체음료를 건강기능식품(보건식품) 등 특수식품으로 사칭하여 판매하는 사건이 가끔 발생하므로, 고체음료 섭취시 소비자는 반드시 잘 식별해야 한다.

고체음료란?

국가표준 GB/T 10789-2015 <음료통칙> 중, 고체음료란 식품 원부료와 식품첨가물등을 첨가하여 가공된, 분말, 과립 혹은 편상 상태의 물에 타서 음용할수 있는 고체 제품으로서, 풍미 고체음료, 과채 고체음료, 단백질 고체음료, 차 고체음료, 커피 고체음료, 식물 고체음료, 특수용도 고체음료, 기타 고체음료 등으로 분류된다.

고체음료와 건강기능식품의 구별:

고체음료는 일반식품이며, 제품의 정의, 식용목적, 감독관리방법등 다 각도로 건강기능식품과 명확히 구분된다. 고체음료는  함유된 영양소의 다소를 불문하고, 건강기능을 암시 혹은 명시 해서는 안되며, 제품 라벨에 섭취 가능한 인구군과 섭취 불가 인구군 및 권장 섭취량등이 표시 되지 않는다.

건강기능식품(보건식품)은 특정적인 건강기능 혹은 비타민과 광물질 보충을 목적으로 하는 식품으로서, 특정적인 인구군을 섭취 대상으로하며, 인체기능을 조절하는 건강기능을 가지고 있으며, 치료를 목적으로 하지 않는다. 또 제품 처방, 생산공예, 라벨과 설명서 등은 감독관리부문에 등록 혹은 비안해야 하며, 제품에는 건강기능식품 로고(파란모자)와 허가번호가 표시되어야하고, 기능 성분과 건강기능, 섭취권장 인구군 과 섭취 불 적합 인구군 및 권장 섭취량이 표시되며 , 건강기능과 함량과의 상관성을 시험으로 검증하여야 하고, 충분한 과학적 근거를 가지고 있어야 한다.

고체음료는 일반적으로 분말형 제품이 많으며, 건강기능식품등 특수식품과 성상적으로 유사하여, 판매업자가 허위의 광고선전을 할 경우, 소비자의 오해를 유발하기 쉬우며, 소지자는 아래의 구별점을 주의하여 식별하여야 한다.

고체음료와 건강기능식품의 주요 구별점

1. 제품명칭:

 고체음료의 제품 포장에 제품의 속성명칭 “고체음료”가 반드시 표기된다.

2. 적용표준

고체음료의 제품포장에는 적용 표준이 명시되며, 적용표준은 일반적으로 GB/T 29602 <고체음료>, GB 7107 <식품안전국가표준 음료> 혹은 기업표준 등이다.

3. 경고정보

고체음료 최소 판매단위에는 “본 제품은 특수의료용도 조제식품, 영유아용 조제식품, 보건식품등 특수식품을 대체할수 없음”이라는 경고 정보가 표시된다.

4. 특수표시와 등록정보

건강기능식품 포장에는 건강기능식품 특유 로고 “파란모자” 와 허가번호가 표시 된다.

5. 라벨중의 기타 정보

건강기능 식품에는 건강기능등 정보가 표시되며, 고체음료는 건강기능을 명시 혹은 암시 해서는 안된다.