2021년도 전 중국 시장감독관리부문은 6,954,438건의 식품안전감독 발췌검사를 진행하였으며, 그중 187,368건이 불합격으로 판정되어, 불합격율이 2.69%이며, 2020년도 대비 0.38%가 상승하였다.그중 제4분기 감독발췌검사의 불합격율이 2.85%에 달하였다.

소비량이 가장 큰 량식 가공품(0.84%),식용유(1.35%), 유지및 관련 제품(1.26%), 식육제품(0.24%), 알류제품 (0.13%)의 불합격율은 전체 발췌검사의 불합격율 보다 낮았으며, 차잎및 관련제품과 벌꿀제품등 21개유형 제품의 발췌검사 불합격율이 하락 추세였다. 반대로 음식서비스업관련 식품 및 식용 농산품등 10개유형 식품의 불합격율이 상승추세였다.

주요 불합격항목은 농약잔류량 기준치 초과(26.35%), 미생물오염(22.40%), 식품첨가물 규정범위초과 사용(12.24%), 동물의약품잔류량 기준치 초과(10.10%), 품질기준미달(8.68%), 중금속 오염(8.36%), 유기물질 오염(8.30%) 등이였다.

식품안전감독 발췌검사에서 불합격 판정이된 식품에 대하여, 시장감독관리국은 사회에 그 결과를 발표하고, 생산경영기업의 판매를 금지하고, 기 판매된 제품을 회수하는등 엄격한 리스크 관리조치를 취하였다.

상세한 불합격내역은 아래위 링크 참조바랍니다.

https://gkml.samr.gov.cn/nsjg/spcjs/202205/t20220506_344700.html