옥수수 배아유에 <식품안전국가표준 옥수수 유>(GB/T 19111-2017)을 적용할수 있는가?

발표일자:2023-11-01 발표 부문:국가 시장감독관리총국 표준기술관리사

Q :  <식품안전국가표준 옥수수 유>(GB/T 19111-2017)을 옥수수 배아유 제품에 적용할수 있는지요? 옥수수유와 옥수수 배아유는 동일한 제품인지요? GB/T 19111-2017을 적용한 식용유 제품에 옥수수 배아유 명칭을 사용할수 있는지요?

A : 식품안전국가표준 GB/T 19111-2017 중의 옥수수 유의 정의는 옥수수 배아(옥수수 배아와 소량의 옥수수 과피, 옥수수 배유 포함)를 원료로 획득한 유제품 이며, 옥수수 배아유에  <식품안전국가표준 옥수수 유>(GB/T 19111-2017)을 적용할수 있습니다.