알코올 함유 보건식품의 시험검사용 샘플의 알콜함량≤15%(v/v)여야 하며, 상기 범위를 벗어날 경우 알콜함량을 조절해해야 한다.

1. 권장섭취량에 근거하여 시험검사중 투여량을 결정하며, 투여량이 동물의 최대 경구 투여량을 초과할 경우, 시험샘플을 농축해야 한다. 알코올 농도가 15% (v/v) 미만인 시험검사용 샘플은 농축 후 알콜농도를 원 제품의 알코올 농도와 동일하게 조절해야 한다. 알코올 농도가 15%이상인 샘플은 알코올 농도를 15%로 조절하며, 각 농도 시험검사용 샘플의 알코올 농도가 균일해야 한다.

2. 농축할 필요가 없는 시험테스트용 샘플의 알코올 농도가 15% 이상일 경우, 각 농도 샘플의 알코올 농도를 15%로 조정해야 한다. 시험검사용 샘플의 알코올 농도를 조절할 경우, 보건식품에 사용한 알코올 베이스를 사용해야 한다.