Q: 갈근（葛根）은 약식동원 원료로 분류되어 사용되고 있습니다. 갈근꽃(葛根花）도 갈근으로 분류하여 동일하게 약식동원 원료로 사용해도 되는지요?

A: “갈근꽃(葛根花）”은 실제로 “갈꽃(葛花）“을 가르키며, 콩과식물 갈의 건조 꽃봉오리이 입니다. “갈근（葛根）”은 콩과식물 야생 갈의 건조 근으로서, 상기 2종 제품은 기원이 동일하나, 동일 물질이 아닙니다.  “갈꽃(葛花）“은 <중화인민공화국 약전>에 기재되어 있지 않으며, 약식동원물질 혹은 신식품원료로 인정되지 않은 제품이므로, 일반 식품원료로 생산경영 해서는 안됩니다.