근일 지방 시장감독관리국에 따르면, 일부분 기업이 음료에 식용향료 과라나 추출물을 첨가로, 간접적인 고함량 카페인 첨가 결과를 초래하여, 소비자들의 물의를 일으켰다.

이에 “중국 향료·향정·화장품 공업협회”는 카페인 함유 식용향료 리스트와 일부분 식품유형의 권장 사용량을  작성하여 , 기업의 식용향료 사용시의 지침의 역할을 발휘하도록 하였다.

카페인 함유 식용향료 리스트

1. 코코아 정 Cocoa tincture (Theobroma cacao Linn.)

2. 코코아 과피 정Cocoa husk tincture (Theobroma cacao Linn.)

3. 홍차 정 Black tea tincture (Camellia sinensis)

4. 커피 정 Coffee tincture (Coffee spp.)

5. 녹차 정 Green tea tincture(Thea sinensis or Camellia sinensis)

6. 콜라스 낫츠 추출물 Kolas nut extract (Cola acuminate Schott et EndL.), 콜라스 낫츠의 카페인함량은 2.3%-3.1%。

7. 마타 앱솔루트/추출물 Mate absolute/extract (Ilex paraguariensis St.Hil.) 차잎중의 카페인 함량 0.28%-0.47%

8. 과라나 추출물 Guarana extract (Paullinia cupana HBK) ,과라나 seed중의 카페인함량 2.7%-5.8%，