음식점 등 음식서비스업도 식재료 구입으로부터 조리공간, 식기구 세척소독 등 다방면으로 철저한 식품안전관리를 진행해야 한다. 

음식서비스업 식품안전관리 리스트를 제공하오니, 관련 기업은 참조바라며, 상세내용은 원문을 참조하시기 바랍니다. 

1. 식재료 구매 증빙서보관 및 입고검사제도

2. 식재료 창고관리제도

3. 식품첨가물사용 관리제도

4. 조가공 관리제도

5. 조리가공 관리제도

6. 면식 디저트 가공 관리제도

7. 조리전용공간 식품안전관리제도

8. 종업원 건강 및 위생관리제도

9. 종업원 식품안전지식 교육제도

10. 식기구 세척소독청결 관리제도

11. 식당위생관리제도

12. 식품안전 종합검사 관리제도

13. 식품샘플 비취제도

14. 식품안전사고 예방제도

15. 식품용 설비 시설 관리제도