2021년도 식품업계 10대 핫키워드 발표

식품화반넷은 2005년도부터 매년마다 <식품업계 10대 핫 키워드> 평선활동을 진행하여 왔으며, 2022.1.15~2.18까지의 식품포럼중의 투표를 거쳐, 2021년도 제16기 평선활동 결과가 발표되었습니다.

2021년도 식품업계 10대 핫키워드는 내림순으로 아래와 같습니다.

1“0” 첨가: 

“0 당, 0지방,0카로리” 음료주목.

2.식품랑비 반대:

<식품랑비반대법>중 외식서비스경영업자는 소비자를 오인 혹은 유도하여 과량

주문을 하도록 해서는 안된다고 규정함.

3. 신선식재 전자상거래:

온라인상 신선한 과일, 신선한 야채, 신선 육류등을 판매하는 행위 .

4. 외식주문 플랫폼 “양자택일” 처벌

5. 허위홍보

6. 교정 식품안전

7. 식재가격up

8. 안전생산

9. 품질보증기간 경과 식재

10. 저질의 직업 파파라치