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2024년, 액상식품을 운송하는 탱크롤리가 식용과 비식용 액상식품을 구분 없이 운송하고 세척 과정도 거치지 않아 큰 논의를 이르켰다. 상술한 문제를 해결하기 위해, 중국 국가시장감독관리총국은 2025년 2월 17일 주요 액상류 식품의 벌크운송 행위를 규범화하는 내용을 담은 식품안전법 수정초안을 발표하고, 3월 18일까지 의견 수렴예정이다.

주요 변경 사항

1. 허가 제도 도입

1) 주요 액상류 식품 벌크운송업에 종사하려는 사업자는 적절한 교통공구, 용기, 인원 및 관리제도를 갖추고, 규정에 따라 주요 액상식품 벌크운송 허가증을 취득해야 한다.

2) 현급 이상 식품안전감독관리부서는 <중화인민공화국 행정허가법>에 따라 신청서류를 심사하여 조건에 적합하면 허가증서를 발급한다.

2. 벌칙 강화

1) 주요 액상류 식품의 벌크운송 허가증 없이 운송업에 종사할 경우, 불법 소득을 몰수하고 5만 위안 이상 50만 위안 이하의 벌금을 부과한다.

2) 규정에 따라 식품을 저장, 운송, 하차하지 않은 경우, 현급 이상 시장감독관리부서는 개정 명령과 경고 처분을 한다.  개정을 거부하면 영업 정지와 함께 1만 위안 이상 1.5만 위안 이하의 벌금을 부과하며, 정절이 엄중할 경우 5만 위안 이상 50만 위안 이하의 벌금을 부과하며, 허가증을 철폐한다.

이번 수정초안은 식품안전 "네 가지 가장 엄격한" 요구사항을 철저히 이행하고, 전체 공급망의 식품안전 리스크 방지를 목표로 한다.