2025년 10월, 중국 국가시장감독관리총국, 국가위생건강위원회, 식품리스크평가중심 등 식품감독 관련 부처는 일련의 식품안전감독정책을 발표 하였으며, 식품화반넷은 그 주요 내용을 아래와 같이 종합 정리하여 식품 관련 기업의 중국식품규제 동향 파악에 도움을 주고자 합니다.
1. 신 버전 <중화인민공화국 수입식품 해외 생산기업 등록관리 규정>(해관총서령 제280호) 발표
2025년 10월 14일, 중국 해관총서는 <중화인민공화국 수입식품 해외 생산기업 등록관리 규정>(해관총서령 제280호, 이하 '280호령')을 발표 하였으며, 동 규정은 2026년 6월 1일부터 시행 예정이다. 280호령 시행과 동시에2021년 4월 12일 발표된 <중화인민공화국 수입식품 해외 생산기업 등록관리 규정>(해관총서령 제248호)은 폐지된다.
변화요점 참조링크:신 버전 <중화인민공화국 수입식품 해외 생산기업 등록관리 규정>(해관총서령 제280호) 변화요점 종합
2. <알류 가공품 생산 허가 심사 세칙(2025년판)> 발표
2025년 10월 20일, 중국 시장감독관리총국은 신 버전 <알류 가공품 생산 허가 심사 세칙(2025년 버전)>을 발표하였으며, 2026년 1월1일 부터 시행 예정이다. 2006년 구버전과 비교시 신 버전은 주로 하기 3개 측면으로 수정과 보완을 진행하였다.
첫째, 최신 규제에 따라 알류 가공품 기업의 생산장소, 설비와 시설, 설비배치 및 공정 흐름, 인력 관리, 관리 제도, 시제품 검사 등 최신 심사 요구사항을 더욱 명확히 하여, 알류 가공품 생산허가 심사기준과 최신 규제간의 연계성을 강화 하였다.
둘째, 식품 안전 위험 식별 및 예방에 중점을 두고, 알류 가공품 제조업체의 구매 관리,원료 입고 검사, 생산 과정 관리, 검사 관리 및 출하 검사 기록 등 제도를 수립하고 준수하도록 명확히 규정 하였다.
셋째, 액체 알류 제품 등 신 제품을 처음으로 생산 허가 심사 범위에 포함시켜 산업 발전의 수요에 적합하도록 하였다.
신버전 요점 참조링크:<알류 가공품 생산 허가 심사 세칙(2025년 버전)> 요점
3. <배달음식 제3자 플랫폼 제공업자 및 플랫폼 입점 배달음식 제공업자의 식품안전 주체책임 이행 관련 감독관리 규정(의견수렴안)> 의견수렴 중
상기 규정 제정목적은 플랫폼 제공업자, 상기 플랫폼에 입점한 배달음식 제공업자 및 배달업체간의 영업자격심사, 일상적인 모니터링 및 발췌검사 및 정보공개 관련 의무를 이행할수 있도록 하기 위합이다.
원문링크:市场监管总局关于公开征求《网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》意见的公告
4. 시장감독관리총국 6종의 식품 불법첨가물질 검출 시험검사방법 발표
10월 21일, 시장감독관리총국은 <식품 중 캔데사르탄세스틸(Candesartan Cilexetil), 라시디핀(Lacidipine), 아질사르탄(Azilsartan)의 측정법> 등 6종의 식품 불법첨가물질 검출 시험검사 방법을 발표하였다.
금번 발표된 6종의 시험검사방법으로 총 43종의 식품중의 비 식용물질을 검출할 수 있으며, 상기43종의 비 식용물질에는 구체적으로 혈압 관련 의약품 성분 28종, 설사유발 물질 5종, 공업염료 9종 및 항균의약품 1종이 포함된다.
원문링크:市场监管总局关于发布《食品中坎地沙坦酯、拉西地平、阿齐沙坦的测定》等6项食品补充检验方法的公告（2025年 第39号）
5. 자일라나아제(Xylanase)등 10종의 식품첨가물 신품종 관련 의견수렴중
상기 의견수렴 중인 10종의 식품첨가물에는 식품공업용 효소제제 신품종 2종(Xylanase,cellulase), 식품영양강화제 신품종 1종(3-fucosyllactose),사용범위 확대 3종(curdlan,2’-FL, 5-MTHF),질량규격 보완 품종 4종(Lycopene,2’-FL,D-판테토산 나트륨, 이노시톨)이 포함된다.
원문링크:关于公开征求木聚糖酶等10种食品添加剂新品种意见-国家食品安全风险评估中心
6. 시장감독관리총국 <유효기간과 기술요구가 명시되지 않은 보건식품 증서 교체 유효기간 만료 관련 문제에 대한 회신>발표
각 성급 시장감독관리국은 <현재 생산판매중인 ‘유효기간과 기술요구가 명시되지 않은’ 보건식품 증서 집중 교체 심사요점>의 규정에 따라 유예기간 중 현행 규정에 따라 생산허가 관리를 실시하며, 상기 규정에 따라 증서를 교체한 제품은 엄격히 신 증서의 기술요구에 따라 생산하도록 하며, 기 생산된 제품은 품질보증기한 만료일까지 판매를 허용한다.
유예기간중 증서 교체가 이루어지지 않은 제품은 생산경영자가 현행 규정에 따라 정비하여 증서교체 후 생산활동을 진행할수 있도록 지도하며, 또 기 등록 혹은 비안된 제품은 엄격히 처방과 기술요구에 따라 생산을 조직하여 식품의 안전성과 품질관리가 이루어 질수 있도록 해야 한다.
원문링크: 市场监管总局办公厅关于保健食品换证过渡期届满有关问题的复函
7. 환자용 식품(특수의료용도 식품) 관련 2건의 식품안전국가표준 발표
근일 국가위생건강위원회와 시장감독관리총국은 연합으로 <특수의학용도 조제식품통칙>과 <종양 전영양 조제식품> 2건의 식품안전국가표준을 발표하였으며 2026년 9월2일 부터 시행 예정이다.
<특수의학용도 조제식품통칙> 신 버전은 2013년 12월 발표된 구버전과 비교시 제품유형과 기술요구에 대하여 업데이트를 진행하였으며, <종양 전영양 조제식품>은 첫번째 특정 질환용 전영양 조제식품 관련 식품안전국가표준이다.
8. 국가표준 <사전포장식품 디지털 라벨 QR코드 일반기술요구 >에 대한 의견수렴중
본 표준은 사전포장식품에 사용되는 QR코드 기술을 적용한 디지털라벨 제작과 관리에 적용하며, 사전포장식품 디지털라벨에 적용하는 QR코드 데이터 구조 및 심볼(기호)에 대한 기술적 요구사항을 명확히 하였다. 뿐만아니라 사전포장 식품 디지털 라벨 QR코드의 표시 내용과 관리·유지보수에 관한 요구사항도 명확히 하였다.
